Grappa alla melissa di Giacigli su Gustamodena.it

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Grappa alla melissa

Scritta il: 12/06/2014 Difficolta: Principiante Tempo: 20 giorni riposo + 2 infusione Dosi per: 1 litro di grappa

di Giacigli

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1 litro di grappa
alcuni rametti di melissa fresca
1 gr di cannella
5 cucchiai di miele

In un vaso a chiusura ermetica mettete a macerare mezzo litro di grappa e la melissa per 20 giorni.

Trascorso questo tempo fate sciogliere il miele a bagno maria, e unitelo insieme al mezzo litro di grappa liscia avanzata. Unite poi i due composti.

Lasciate in infusione per 2 giorni. Filtrate, imbottigliate e fate riposare per 3 mesi. Degustate!