Triturare le cipolle e l'aglio
Scolare il tonno
Unire alla cipolla e all’aglio triturati
Aggiungere il succo di lime, peperoncino, pepe e il sale
Unire le patate schiacciate
Amalgamare bene tutti gli ingredienti
Dividere il preparato in palline e impanarle
Friggere fino a doratura
Scolare su di un foglio di carta assorbente
Servire calde.

Il risultato è assicurato solo se si mangiano immaginando di essere alle Maldive!