Abbiamo visitato questo locale, che si trova a cinque chilometri dal centro di Marano sul Panaro, incuriositi dalle molte recensioni positive lette su gustaodena. Effettivamente il locale è ben tenuto e sembrava di recente ristrutturato con due sale ampie con molti tavoli. Il proprietario è un oste vecchio tipo molto alla mano, purtroppo non ci ha servito direttamente lui come ha fatto con altri tavoli, ma ha lasciato l'incarico ad un cameriere. Dico purtroppo poiché questo ragazzo era evidentemente assunto da poco e, pur essendo noi tra i primi clienti, è andato subito nel pallone elencandoci a memoria il menu (particolare al quale si potrebbe ovviare stampando dei menu). Conseguenza: abbiamo ordinato due grigliate di carne acqua minerale e contorni al buffet salvo poi renderci conto, vedendole consegnare ad altri tavoli, che avremmo potuto scegliere molte altre portate dall'aspetto molto invitante che però il nostro cameriere si era completamente dimenticato di elencarci. Unica aggiunta che ci siamo fatti fare in exetrimis: gnocco e tigelle al posto del pane.
Venendo alla grigliate non molto abbondantei: salsiccia, petto di pollo, wurstel, un filetto purtroppo molto al sangue e una fetta di pancetta, ma veramente di ottima qualità. Anche gnocco e tigelle erano davvero buoni: caldi e per nulla unti. Il buffet era ricco di contorni che andavano dalle uova a varie insalate di patate e pollo, a verdure cotte o crude.
Come ho detto prima avremmo voluto molto assaggiare alcune delle cose portate ai tavoli vicini: come i bocconcini di baccalà fritto, le caramelle all'aceto balsamico, o i borlenghi, ma sarà sicuramente per un'altra volta.
Conto totale fatto ad occhio € 35 in due. Più che onesto prezzo, che ci ha fatto sorvolare anche sui piccoli inconvenienti.
Mi dispiace addossare al povero cameriere le colpe di non poter dare cinque cappellini a questo locale, tanto più che di sgridate pareva già prenderne abbastanza dal titolare, però saremo obiettivi e daremo il massimo punteggio la prossima volta che ci torneremo.

Saluti - SereDamy

Consigliatissimo!!