Il venerdi inizia sempre con uno spirito diverso, le corse e le imprecazioni della settimana nn si ricordano piu'e nn si vede l' ora che arrivi sera per sbaraccare un po'.
Finito allenamento mi trovo con due amici e dopo 10 minuti di indecisione su dove andare a cena ecco illuminazione...perche' nn andiamo da Willy???
Detto fatto telefonata per sapere se c'era posto e alle 21.30 entriamo nel locale dove fanno bella mostra 3 prosciutti pronti per essere tagliati al coltello che emanano un profumo meraviglioso...abbiamo gia' la bavazza!!!
In sequenza ci arriva:
un tagliere di carne salada con carciofi, fagioli e cipolla..come sempre meravigliosa!!!
un mega tagliere con:
prosciutto di Parma
prosciutto di Modena (tutti e due eccezzionali)
sua maesta' il culatello
mortadella di Pasquini( che dici Kava e' buona? )
pancetta piacentina (si scioglieva in mezzo alle tigelle)
coppa piacentina
coppa di testa da perderci il sonno
salame di felino
e un tagliere di formaggi con:
parmigiano reggiano di montagna 24 mesi
pecorino toscano
gorgonzola e che gorgonzola!!!
Il tutto accompagnato da svariati cestini di tigelle e con un'altro tagliere di salumi e gorgonzola...o la fame e' brutta!!!
Come sempre la gentilezza e il sorriso dei gestori e' superlativa, infatti ci rendono partecipi di una gara di salami fatti in casa nel tavolo di fianco...buoni, ma niente a che vedere con i salami del buon Bicio..altra categoria!!
Beviamo uno spumante rose' base Merlot della cantina Savian e un verdicchio superiore Palio di S.Floriano di Monteschiavo con 3 bottiglie di acqua( dovevamo tornare a casa..hi.hi).
Chiudiamo con una buonissima zuppa inglese e dei brutti ma buoni, 3 caffe e bottiglie di grappa e limoncino.
Prezzo 35 eurini a testa, forse un po' alto per dei salumi(per questo 4 cappelli)ma le materie prime sono veramente notevoli.

Consigliatissimo!!